Çörek Otu Ekimi İçin En Uygun Yöntemler
Çörek otu (Nigella sativa), hem tıbbi özellikleri hem de mutfakta kullanımıyla bilinen değerli bir bitkidir. Doğru ekim yöntemleriyle sağlıklı bir şekilde yetiştirilebilir. İşte çörek otu ekimi için en uygun yöntemler:
1. Ekim Zamanının Belirlenmesi
- Çörek otu, ılıman iklimlerde ilkbahar aylarında (mart-nisan) ekilmelidir.
- Toprak sıcaklığının 15-20°C arasında olması ideal kabul edilir.
- Kışları ılıman geçen bölgelerde sonbahar ekimi de yapılabilir.
2. Toprak Hazırlığı
- Çörek otu, hafif, iyi drene edilmiş ve organik maddece zengin toprakları tercih eder.
- Toprak pH'ı nötr veya hafif alkali (6.0-7.5) olmalıdır.
- Ekim öncesi toprak, derinlemesine çapalanarak havalandırılmalı ve yabancı otlardan temizlenmelidir.
3. Ekim Yöntemleri
- Doğrudan Tohum Ekimi: Tohumlar doğrudan bahçe toprağına veya saksıya serpilerek ekilir. Üzerleri ince bir toprak tabakasıyla (yaklaşık 1-1.5 cm) örtülür.
- Sıra Aralığı: Tohumlar sıralar halinde ekilecekse, sıra arası mesafe 20-30 cm, sıra üzeri mesafe ise 10-15 cm olmalıdır.
- Ekim Derinliği: Tohumlar çok küçük olduğundan, derin ekimden kaçınılmalıdır. 1 cm'den derin ekim çimlenmeyi engelleyebilir.
4. Sulama ve Bakım
- Ekim sonrası toprak nemli tutulmalı ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
- Çimlenme gerçekleştikten sonra, bitkiler 15-20 cm boya ulaştığında seyreltme işlemi yapılmalıdır.
- Yabancı ot kontrolü düzenli olarak yapılmalıdır.
5. Gübreleme
- Aşırı gübrelemeden kaçınılmalıdır. Ekim öncesi toprağa yanmış organik gübre karıştırılması yeterli olabilir.
- Bitki büyüme döneminde, dengeli bir sıvı gübre uygulaması yapılabilir.
6. Hasat Zamanı
- Çörek otu, çiçeklenme sonrası oluşan kapsüller kahverengiye dönmeye başladığında hasat edilir.
- Kapsüller kurutularak, içindeki siyah tohumlar çıkarılır ve serin, kuru bir yerde saklanır.
Bu yöntemlerle çörek otu ekimi yaparak, hem kendi ihtiyacınızı karşılayabilir hem de doğal bir şifa kaynağından faydalanabilirsiniz. |