Çay davetlerinde, günlerde ve kahvaltılarda vazgeçilmez lezzetlerden biri olan çörekler, farklı tat ve malzemelerle çeşitlendirilerek her damak zevkine hitap edebilir. Birçok çörek çeşidi bulunmakta olup, çöreklerinizi sevdiğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz. İster patatesli, peynirli, kıymalı, haşhaşlı, cevizli gibi birçok farklı içerikle yapılabilir. Damak tadınıza uygun lezzeti seçip çöreğinizi hazırlayabilirsiniz. Bu makalede, lezzetli çörek çeşitlerinden biri olan peynirli tepsi çöreğinin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Öncelikle tencereye yumuşak margarin, sıvı yağı, süt, şeker, tuz ve yumurta akını alarak eliniz ile karıştırın. Daha sonra elenmiş un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iki parçaya ayırıp, üzeri örtülü bir şekilde serin bir yerde 10-15 dakika dinlendirin. Çörekler için kullanacağınız tepsiyi yağlayın. Hamurun bir tanesini tepsi büyüklüğünde açıp içine yerleştirin. Üzerine doğranmış maydanoz ile karıştırılmış peynir rendesi serpin. Diğer hamuru da aynı büyüklükte açarak peynirin üzerine koyun. Hafifçe bastırarak kare şeklinde dilimleyin. Üzerine yarım kaşık sütle karıştırılmış yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin ve 180 derece fırında pişirin. Peynirli tepsi çöreği, oldukça lezzetli çörek çeşitleri arasında yer alır.

Afiyet olsun.

Çörek çeşitleri sadece peynirli tepsi çöreği ile sınırlı değildir. İşte diğer bazı popüler çörek çeşitleri:

Çörekler, farklı malzemeler kullanılarak çeşitlendirilebilir ve her biri kendine has bir lezzet sunar. Damak zevkinize uygun çörek tariflerini deneyerek, sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.

Afiyet olsun.