Çörek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Çörek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri

Çörek Hamuru, Hamurlu işler mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerindendir. Hamur işleri çok leziz ve iştah kabartıcı olur. Çok tatlı olan hamur işleri çok yenir ise yanında kiloyu da getirir. Bunun için çok fazla tüketmemeye önem göstermemiz gerekir. Birçok çeşitli yemeği yapılır. En başta börek, çörek ve pastalar gelir. Her evde yapılır ve her damağa hitap eder. Büyüklü küçüklü herkes çok sever.

Hamurlu yemekler yapmak biraz zahmetli be marifet isteyen bir yemektir. Ben size çörek hamuru nasıl yapılır onu anlatayım. Malzemesi çok az ama yoğurma işlemi oldukça önemlidir.


Çörek hamuru tarifi için gerekli malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (Var ise zeytinyağı daha iyi olur.)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 tane yumurta (Birinin sarısını üzeri için)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Çörek hamuru yapılısı


Geniş bir yoğurma kabı alıp önce ılık su ile mayayı iyice eritelim. Sonra üzerine tereyağı yakmadan eriyelim ve kabın içine koyalım. Daha sonra süt, yağ, şeker, tuz ve yumurtayı (Yumurtanın sarısını ayırmayı unutmayın) da ekleyip hepsini bir güzel karıştıralım. Daha sonra ununu azar azar ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Hamur biraz ele yapışır kıvam da olacak. İlk başta elinize çok yapışır yoğurmaya devam ettikçe hamur elinizden kendiliğinden gidecektir. Sora hamurumuz hazır olmuş olur. Hamurun üzerini bir bez ile örtelim ve yaklaşık iki üç saat ılık bir ortamda dinlenmeye bırakalım. (Ben bazen çörek hamurunu akşamdan da yoğuruyorum hem daha iyi dinlemiş hem de daha güzel kabarmış oluyor) Üzerini açtığınız zaman pofuduk bir hamurumuz olacak. İstediğiniz bir iç harç ile çöreği yapabiliriz ya da sade olarak da yapabilirsiniz. Çünkü her türlü çok güzel ve lezzetli oluyor.

Çörek Hamuru Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Çörek Otu Gaz Yapar mı?

Çörek Otu Gaz Yapar mı?

Haber Bülteni

Çörek Otu Bal Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Çörek Otu Bal Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Çörek otu bal, adından da anlaşılabileceği gibi iki şifalı maddenin karışımı ile elde edilen bir karışımdır. Günümüzde birçok insan tarafından kullanılan bu m[...]

Çörek Otu Sinüzit Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Çörek Otu Sinüzit Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Çörek Otu Sinüzit; Burun ve göz kenarındaki kemiklerin iç kısmında yer alan boşluklara, sinüs adı verilir. Bu boşlukların içini tamamen döşeyen mukozanın iltihapla[...]

Çörek Otu Kilo Aldırır mı?

Çörek Otu Kilo Aldırır mı?

Çörek Otu, Düğün çiçeğigiller familyasından olup, 14 türü bulunan, yıllık bir bitki cinsidir. Ülkemizde hemen hemen tüm bölgelerinde Dünyanın da çeşitli bölgel[...]

Çörek Otu Yağı Cilt Lekeleri Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Çörek Otu Yağı Cilt Lekeleri Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Çörek Otu Yağı Cilt Lekeleri, günümüzde pek çok bayanın ortak derdi olan cilt lekelerinin birçok türü ve çeşidi bulunmaktadır. Hiçbir bayanın arzu etmeyeceği ve b[...]

Beyaz Saçlara Çörek Otu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz Saçlara Çörek Otu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Beyaz Saçlara Çörek Otu, pek çok kişi saçlarının erken yaşlarda beyazlaması ile ilgili sorunlar yaşamaktadır. Saç beyazlamasından oldukça şikâyetçidirler. Ancak s[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6