Çörek otu, Türkiye'de hemen hemen her bölgede yetişen ve dünyanın birçok ülkesinde de bulunan, ince yapraklı otsu bir bitki türüdür. Çörek otu, çeşitli kullanımlarıyla bilinir. Özellikle çörek ve böreklerde yaygın olarak kullanılır. Tam bir şifa kaynağı olan bu bitki, insan vücudu için oldukça faydalıdır. Çörek otu kürü yapılabilir, yoğurtla karıştırılarak yenebilir ve daha birçok şekilde tüketilebilir. Hangi şekilde tüketilirse tüketilsin, çörek otunun faydaları oldukça fazladır. Bu makalede, çörek otu kürü yapımını ve faydalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

İlk önce çörek otunu havanda iyice dövün. Eğer bütün olarak yenirse sindirilmez ve hiçbir faydası olmaz. Çörek otunu ezdikten sonra bal ya da pekmeze katın. (Şeker hastaları yoğurtla da karıştırarak tüketebilir.) Bu karışımı cam bir şişeye koyup buzdolabına koymadan saklayın. Bir hafta boyunca aç karnına iki öğün tüketebilirsiniz.

Ek olarak, çörek otunun tarih boyunca tıbbi ve dini metinlerde de yer aldığını belirtmekte fayda var. Geleneksel tıpta geniş bir kullanım alanı bulan çörek otu, modern bilim tarafından da araştırılmakta ve çeşitli sağlık yararları doğrulanmaktadır. Ancak, çörek otu veya çörek otu yağı kullanmadan önce bir sağlık profesyoneline danışmak önemlidir.