Margarinsiz çörek otlu kurabiye nasıl yapılır?

Margarinsiz çörek otlu kurabiye, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Çörek otu, besin değerleri yüksek bir malzeme olup, hem lezzetli hem de besleyici bir kurabiye elde etmenizi sağlar. İşte margarinsiz çörek otlu kurabiye yapımının detaylı tarifi.

Kurabiye yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• Bir tutam tuz

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Bir karıştırma kabında zeytinyağını ve yoğurdu birleştirin. İyice çırparak homojen bir karışım elde edin.
• Toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve çörek otunu karıştırın.
• Un karışımını sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamını alana kadar yoğurun.
• Hamurun üzerini bir bezle örtün ve 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Şekil vermek için hamurları hafifçe bastırarak düzleştirin.

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
• Kurabiyelerin üzeri hafifçe altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine çörek otu serpiştirerek daha da lezzetli bir sunum yapabilirsiniz.

Margarinsiz çörek otlu kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek hem kendinize hem de sevdiklerinize lezzet dolu bir ikram hazırlayabilirsiniz.