Mayasız haşhaşlı çörek tarifini nasıl yapabilirim?

Mayasız haşhaşlı çörek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir atıştırmalığıdır. Bu tarif, mayalı hamur beklemeden hazırlanabilmesiyle hızlıca sofralara lezzet katma imkanı sunar. Özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilebilecek bir seçenektir.

30 Ekim 2024

Mayasız haşhaşlı çörek, özellikle Türk mutfağında sevilen ve sıkça tercih edilen bir lezzettir. Bu tarifte, mayalı hamurların bekleme süresine ihtiyaç duymadan, pratik bir şekilde hazırlanan haşhaşlı çörek tarifini bulabilirsiniz. Mayasız çörekler, hızlı bir atıştırmalık veya kahvaltılık olarak da tüketilebilmektedir.

Malzemeler


Mayasız haşhaşlı çörek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı haşhaş ezmesi
  • Üzeri için: çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Hamurun Hazırlanması: - Geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. - Ayrı bir kapta, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı iyice çırpın. - Sıvı karışımı un karışımına ekleyin ve yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğrulmalıdır.

2. Haşhaşın Eklenmesi: - Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün. - Bir parça hamurun üzerine haşhaş ezmesini sürün ve diğer hamur parçasını üzerine kapatın.

3. Şekil Verme: - Hamuru merdane ile açarak istenilen kalınlıkta açın. - İsteğe bağlı olarak, açtığınız hamuru üçgen veya dikdörtgen şeklinde kesin.

4. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. - Fırından çıkan çöreklerin üzerine isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpebilirsiniz.

Servis Önerisi


Mayasız haşhaşlı çörek, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Çay saatlerinde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu lezzet, misafirlerinize de sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. Yanında yoğurt veya ayran ile servis yaparak, lezzetini katlayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Hamurda kullanılacak unun kalitesi, çöreğin lezzetini doğrudan etkiler. Bu nedenle, mümkünse yüksek kaliteli un tercih edilmelidir.- Haşhaş ezmesi, besleyici özellikleri ile bilinir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.- Hamurun içine eklemek istediğiniz farklı malzemelerle çeşitlendirebilir, örneğin beyaz peynir veya zeytin ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Mayasız haşhaşlı çörek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu çörek, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir atıştırmalık olacaktır. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilen bu tarifi, keyifle deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlbeyi 02 Kasım 2024 Cumartesi

Bu mayasız haşhaşlı çörek tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Özellikle pratik olması, yoğun günlerde hızlı bir atıştırmalık arayanlar için birebir. Hamurun hazırlanması, haşhaş ezmesinin eklenmesi ve pişirme aşamaları oldukça basit görünüyor. Malzemelerin çeşitliliği de dikkat çekici; yoğurt ve sıvı yağ kullanılması, çöreğin yumuşak olmasını sağlayabilir. Ayrıca içine beyaz peynir veya zeytin eklenerek farklı tatlar elde edebilmek de güzel bir alternatif sunuyor. Piştikten sonra üzerine serpilecek çörek otu veya susam, görünümünü de zenginleştirecektir. Servis önerisi olarak yanında yoğurt veya ayran sunulması, bu lezzeti daha da artırabilir. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için ideal bir atıştırmalık olabilir. Tarifteki ekstra bilgilerde de un kalitesinin lezzeti etkilediği vurgusu oldukça önemli. Denemeye değer bir tarif, afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Çörek Otu Yağı Nasıl Kullanılır?
Çörek Otu Yağı Nasıl Kullanılır?
Güncel
Çörek Otu Diyeti Nasıl Yapılır?
Çörek Otu Diyeti Nasıl Yapılır?