Yaş mayalı haşhaşlı çörek nasıl yapılır?

Yaş mayalı haşhaşlı çörek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu çörek, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilmektedir. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bu hamur işi, evde kolay bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda, yaş mayalı haşhaşlı çörek yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli çöreği yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram un
• 1 paket yaş maya (42 gram)
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı haşhaş ezmesi
• 1 adet yumurta (üstü için)
• Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yaş mayalı haşhaşlı çörek yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Hamurun Hazırlanması

2. Haşhaşlı Harcın Hazırlanması

3. Şekil Verme

4. Pişirme Süreci

Servis Önerileri

Yaş mayalı haşhaşlı çöreğinizi, sıcak veya ılık olarak, çay ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında peynir, zeytin ve domates ile zenginleştirilmiş bir kahvaltı sofrası oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Yaş mayalı haşhaşlı çörek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir hamur işidir. Tarifteki adımları takip ederek, evde kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Çöreklerinizi, farklı malzemelerle zenginleştirerek de çeşitlendirme imkânınız bulunmaktadır.

Ekstra Bilgiler